باغ دولت یکی از باغ های معروف ایرانی است که در زمان محمد تقی خان (دوره زندیه) طراحی و ساخته شد. باغ دولت مجموعه ای از ساختمان های متفاوت است که محل اقامت (خان) حاکم وقت و دستگاه حکومتی وی بوده است. جالب ترین بنای مجموعه را عمارت هتل مهر یزد هشتی و بادگیر تشکیل می دهد که تلفیق جریان هوا و آب به زیباترین شکل صورت گرفته است. کاربندی بسیار ظریف سقف هشتی اثر استاد علی اکبر خرمی (استاد حاج علی اکبر آخونه) معمار میراث فرهنگی است که با سیم گل و دم گیری گچی به طرزی بسیار استادانه اجرا شده است. بادگیر باغ دولت آباد  هتل ملک التجار یزد  با ۳۳ متر بلندی از سطح زمین، شاهکار مهندسی و نشانه نبوغ و توانمندی فکر و دست معماران یزدی است.